5 Makanan Khas Jambi Lengkap Gambar dan Keterangannya
5 Makanan Khas Jambi Lengkap Gambar dan Keterangannya
Indonesia adalah negeri yang kaya. Kaya akan budaya,
destinasi wisata serta ragam kulinernya yang sedap! Termasuk salah satu
provinsi yang ada di Pulau Sumatra ini. Jambi adalah provinsi yang juga
beribukota dengan nama yang sama, yaitu Jambi. Nah, berikut makanan khas Jambi
yang wajib kamu cicipi saat bertandang ke daerah ini. Awas ketagihan! 1. Tempoyak Patin
Ya, tempoyak adalah makanan khas Jambi yang berasal dari
durian yang sudah difermentasi. Biasanya dimasak bersamaan dengan ikan patin
segar yang didapat dari Sungai Batanghari, yakni sungai yang terpanjang di
Pulau Sumatra. Rasa asam manis tempoyak dipadu dengan ikan patin yang segar,
nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat! 2. Gulai Tepek Ikan
Gulai tepek ikan merupakan salah satu makanan khas Jambi.
Seperti namanya, tepek ikan ialah ikan ditepek-tepek menjadi pipih, biasanya
dibuat dari ikan gabus yang dagingnya gurih. Tapi, gulai tepek ikan ini sudah
jarang ditemukan, kecuali di acara-acara adat, seperti pernikahan dan
sebag…